Los quesos de leche de oveja QUE SIEMPRE SUMAN
En Vega Sotuélamos llevamos más de 30 años haciendo los quesos que dejan mejor sabor de boca cada día. Hechos para no dejar de sorprenderte.
+ CALIDAD
Cuidamos al detalle las materias primas, así como los procesos. Cada año conseguimos nuevos certificados que avalan nuestra calidad y cuidado del medioambiente.
+ DIFERENCIACIÓN
Un origen, proceso y sabor únicos. Quien ha probado nuestros quesos sabe diferenciarlos. Nos mantenemos fieles a nuestra esencia.
+ INNOVACIÓN
Nuevos sabores, nuevos formatos, nuevas técnicas... La tecnología es una aliada que nos permite probarnos, desafiarnos y redescubrirnos constantemente.
+ COMPROMISO
Somos parte de la economía rural de nuestra zona de influencia: ganaderías familiares que cuidan la alimentación de sus ovejas y el saber hacer tradicional.
PROCESO de
ELABORACIÓN
1.
Blanco y en botella: una leche que es la leche para unos quesos que son ¡Mmmmmm!
2.
¿A qué huelen las nubes? Quién sabe. Pero el queso de oveja puro huele y sabe a Vega Sotuélamos.
3.
Ciao suero. Hola queso. Esto empieza a tomar forma. Un poco de sal por aquí, un poco de sal por allá...
4.
SECRETO
Lo que pasa en Vega Sotuélamos se queda en Vega Sotuélamos. I+D+i: siempre en busca de nuevas experiencias
5.
MADURACIÓN
Dicen que el tiempo lo cura todo, ¡especialmente los quesos! Tiempo de maduración: entre 3 y 15 meses
Novedades
Nuevo Queso cubierto
de orégano y miel
Suave y delicioso,
una textura melosa e irresistible.
Nuevo Queso de
oveja con Anchoa
Qué bien casa el sabor del Cántabrico
con el sabor de la Mancha.
Quesos
manchegos
Quesos
ecológicos
Quesos
Manchegos de
Leche Cruda
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Oveja
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Leche Cruda
de Oveja
Quesos
oveja con
recetas exclusivas
